martedì 1 dicembre 2015

Vivere Bio 2015

Vi aspettiamo questo fine settimana a Stia con stand e laboratori!


 

Podere Le Rocche

Podere Le Rocche
di Marzio Carletti
località Larniano 29, Quorle - Poppi (AR)
0575/529275
338/5277671
lerocche.marzio@gmail.com

Visita SGP 13/06/2015


Azienda Agricola Consorti Sergio

Azienda Agricola Consorti Sergio
Casa vacanze Via dei Ciliegi
via Loscove 22, Poppi.
0575 529975
scopetodisopra@virgilio.it

Azienda Agricola Mulin di Faltona

Azienda Agricola Mulin di Faltona
di Stefan Jakel
Loc. Molino Faltona 32/A
52010 Talla (AR)

stefanjakel@libero.it

Azienda agricola Il Doccione - I frutti di Semia

Azienda Agricola Il Doccione
loc. Doccione di Vallesanta 1
52010 Chiusi della Verna (AR)
0575/518172 - 349/8935276

info@ifruttidisemia.com

http://www.ifruttidisemia.com/

Società Agricola Catalina s.s.

Società Agricola Catalina s.s.
Località Dama 52
Chiusi della Verna (AR)
328/4751387
faustasetti@gmail.com

L'azienda produce ortaggi e ha oliveta e frutteto di nuovo impianto.

Azienda Agricola Cerofolini Paolo



Azienda Agricola Cerofolini Paolo
Località Pianelli 94, Bibbiano
52010 Capolona (AR)
335207607
paolocerofolini@gmail.com

Produzione di olio e vino.

venerdì 22 maggio 2015

Festa di primavera

 

Un'iniziativa aperta a tutti, alla scoperta dell'alta valle dell'Arno.
Organizzazione a cura di Marta Signi, in collaborazione con EcoMuseo del Casentino.

domenica 3 maggio 2015

Casentino Bio - Fiera del biologico a Bibbiena

La prossima domenica saremo a Bibbiena, ci troverete in piazza Tarlati con i banchi dei nostri produttori, la mostra di foto del nostro socio Alessandro Ferrini, le mini conferenze sull'agricoltura biologica e le attività per i bimbi. Non mancate e passate parola!



giovedì 19 marzo 2015

Azienda Agricola Amici del Cerro

Az. ag. “Amici del cerro
Pane e prodotti da forno bio e Vegan
Loc. Biforco 1 
52010 Chiusi della Verna (Ar)



Daniel 3386817244 

Sebastian 3395079902


L'Azienda Agricola Amici del Cerro nasce nel 2013 dal sogno di una giovane famiglia di vivere in stretto rapporto con la natura, valorizzando le tradizioni culturali e le proprie origini.
Questi valori e sogni danno vita, nel 2013, ad un progetto di artigianato alimentare : produzione di pane a lievitazione naturale da pasta madre, torte salate e dolci vegani, tutto cotto a legna e con ingredienti provenienti da agricoltura biologica.
Oggi l'azienda ha un regolare laboratorio di trasformazione, coltiva ortaggi e frutta biologici per i suoi prodotti e sperimenta la coltivazione di diverse varietà di grano, in uno spirito di crescita e miglioramento continuo.
Inoltre pratica diverse colture in collaborazione con aziende agricole e agricoltori amici e scambio di sementi e prodotti locali.

lunedì 16 marzo 2015

Il Bio-Distretto e i patriarchi verdi

Ecco com'è andata la nostra passeggiata:

Si parte fra grandi castagni...
 

...si passa sotto abeti bianchi, alberi maestri...

...si fa un doveroso saluto al castagno Miraglia...

...e ci si saluta intorno al tronco di uno stupendo cedro dell'Atlante. Grazie a Marta (quella che cerca di dare un 5 alto all'albero) che ci ha guidato e dato tante informazioni sul Parco e i suoi vecchioni.

Per andare a fare visita agli alberi monumentali del Parco potete consultare la loro localizzazione a questo indirizzo, dove troverete per ciascun patriarca una scheda descrittiva e le indicazioni per raggiungerlo.

martedì 24 febbraio 2015

I "Bio secolari " del Parco Nazionale

Una passeggiata per i nostri soci organizzata da Marta in accordo con l'azione della CETS sottoscritta dall'Associazione Bio-Distretto Casentino.

Domenica 1° Marzo dalle 10 alle 12.30 andremo insieme a conoscere alcuni dei patriarchi presenti nel Parco Nazionale: con il termine patriarca si identificano le vecchie piante secolari, alberi (e non solo) che possono essere considerati i capostipiti dei nostri boschi. Sovente queste piante hanno dimensioni eccezionali, veri e propri monumenti vegetali che, oltre a valorizzare il paesaggio, conservano la memoria di eventi importanti accaduti nei secoli passati. 

Luogo: Loc.Camaldoli - Comune di Poppi

La passeggiata è gratuita ed è aperta alla partecipazione di tutti, soci e non soci; si prega però di prenotare chiamando Marta: cell. 32 00 67 67 66.

Vi aspettiamo numerosi!

martedì 10 febbraio 2015

Azienda Agricola Agriturismo Lucatello Maura


AZ.AGR. AGRITURISMO
LUCATELLO MAURA

Loc. San Donato, 24
52015 Pratovecchio Stia (AR)

Tel.: 0575.582231
Cel.: 340.9096261
Fax: 0575.582231


E-mail: info@agriturismolucatello.it

http://www.agriturismolucatello.it/


L'azienda agricola Maura Lucatello si trova nel comune di Pratovecchio Stia in via San Donato,24 a circa 550 m slm, distante 3 Km dal centro storico di Pratovecchio.
Si tratta di una azienda agricola/bioagriturismo/fattoria didattica condotta direttamente: Maura si occupa dell'agriturismo, delle piante officinali, del giardino mentre suo figlio Giorgio, 24 anni, gestisce la stalla e le coltivazioni.
L'azienda agricola è controllata da ICEA e censita come B306, coltiviamo con metodo bio dagli anni '80. I 23 ettari seminativi sono investiti a farro, orzo, fieno. Ci sono anche boschi e pascoli. Il farro viene decorticato, insacchettato e volendo cucinato con i prodotti della fattoria a seconda della stagionalità.  L'agriturismo offre sia camere che appartamenti con servizio di B&B.



Abbiamo una biopiscina per la balneazione naturale con fitodepurazione e uno spazio esterno riservato ai bambini con giochi di vario tipo, anche costruiti con elementi riciclati, un angolo particolare a fianco della voliera delle pavoncelle e del recinto delle galline.
Nella stalla la mucca Lilla è la padrona (una pezzata rossa da latte) ma ci sono anche 2 cavalli, 4 manze Limousine e 7 capre.


I percorsi di fattoria didattica sono diversi:
  • Gli animali della fattoria: come e dove vivono, che prodotti ci regalano.
  • Le erbe aromatiche: guardo,tocco,annuso,assaggio.
  • L'energia pulita (solare fotovoltaico e termico) e la fitodepurazione.
  • Il riciclaggio...costruisco RICICLONE un moderno spaventapasseri.
  • Il farro bio del Casentino: dal campo al piatto!
  • Oggi cuciniamo insieme (riservato a piccoli gruppi) con prodotti della stagione.
La fattoria didattica è organizzata su prenotazione per scolaresche, famiglie, gruppi diversi, siamo disponibili anche per agricoltura sociale con particolare attenzione agli anziani e ai disabili.

Abbiamo un maneggio e collaboriamo con l'azienda agricola Serena Stefani e il centro ippico San Donato per le attività equestri e di avvicinamento al cavallo.

Maura è una guida del Parco che saprà consigliare escursioni e passeggiate per tutti; Matilde è una guida ambientale e puo' offrire servizi guida in italiano, inglese, tedesco, francese e spagnolo.
(Matilde: cell 3202633037 matyrainbow@yahoo.it)

domenica 11 gennaio 2015

Attività 2014

Nel 2014 l'attività dell'associazione è stata principalmente quella di farsi conoscere e di coinvolgere nuovi soci.
Per questo motivo abbiamo partecipato con banchi informativi a varie manifestazioni, fra queste:
Vivere Bio - Stia 6 e 7 dicembre 2014
Fiera Mercato Il Natale che verrà - Montemignaio 29 e 30 Novembre 2014
Piano Forte 2014  Pratovecchio 17 - 20 luglio 2014

lunedì 5 gennaio 2015

Casale Camalda Bioagriturismo Centro Escursionistico


Casale Camalda  Bioagriturismo Centro Escursionistico
Az. Agr. biologica "Campi Orfici" di Ennio Dallari 
Loc. Castagnoli - Serravalle 33
52011 Bibbiena (AR)
tel e fax 0575 519104
http://www.agriturismocamalda.it/
enniodallari@agriturismocamalda.it

Casale Camalda è un antico complesso rurale toscano in pietra, sui monti dell’Appennino tra Firenze ed Arezzo all’interno del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna e a due passi dallo storico Monastero di Camaldoli, da qui raggiungibile anche a piedi con 3 diversi ed agevoli sentieri nelle foreste. E’ situato in posizione isolata e silenziosa tra boschi e torrenti e a contatto con cervi, caprioli, daini, cinghiali, aquile, poiane e scoiattoli; è facile inoltre osservare le tracce della presenza del lupo. 
L’ospitalità è offerta in antichi annessi agricoli ristrutturati (Essiccatoio Castagne, Stalla e Fienile) attrezzati per l’autogestione e ciascuno dotato di cucina e bagno esclusivi. L’azienda agricola biologica produce e vende direttamente frutta, marmellate e confetture, miele, vino e olive. Il titolare è anche Guida ufficiale del Parco Nazionale e organizza escursioni naturalistiche guidate, gratuite per gli ospiti, oppure consiglia su itinerari e visite nelle magiche Foreste Casentinesi e ai numerosi Eremi e Monasteri, Pievi romaniche e castelli medievali di questa valle meravigliosa e verde della Toscana. Omaggio enologico a chiunque si presenti declamando un “Canto Orfico” di Dino Campana, camminatore e poeta che ha cantato questi luoghi d’incanto.

Azienda Agricola Ornina - Agriturismo Casa Giannino











Azienda Agricola Ornina
Strada per Ornina, 121
52016 Castel Focognano (AR)
www.ornina.it - info@ornina.it 
https://www.facebook.com/OrninaWine

Claudia Biagioli 
Agriturismo, visite aziendali e degustazioni
tel +39 393/9410053

Marco Biagioli
Enologo e consulente in viticoltura Bio
tel +39 328/8396425

L'azienda Agricola Ornina è situata nel basso Casentino, in una conca esposta a sud a 450 mt sul livello del mare e comprende cantina, vigneto e agriturismo (Casa Giannino).
Dagli anni '70 ha qui dimora la nostra vigna storica ove il particolare equilibrio del territorio, unito alle escursioni termiche caratteristiche della Valle Casentinese, consentono all'uva una maturazione ottimale.
Le spiccate aromaticità che ne derivano ci hanno spinto negli anni a comprendere e intraprendere tecniche agro-viticole rispettose del frutto.
Condividiamo valori di semplicità legati all'amore per la terra e alla qualità dei rapporti umani, con una grande passione per il buon vino e i cibi sani.