venerdì 12 settembre 2014

Elisabetta Minini

Elisabetta Minini, Ceramiche Artigianali
Loc. Corezzo 23 - 52010 Chiusi della Verna AR
tel. 0575 1785861 - eliminini@tiscali.it

Manufatti in ceramica realizzati a mano, al tornio, a stampo; decorati con engobbi (terre colorate) e rifiniti con cristallina apiombica o cera d'api. Soggetti naturalistici.



Gas Casentino


GAS Casentino è nato nel 2006 per la volontà di alcune famiglie casentinesi di fare acquisti seguendo principi di ecosostenibilità, solidarietà e buona qualità, principi che fanno parte di ogni gruppo di acquisto solidale in quanto tale (rete gas). Attualmente conta alcune decine di famiglie.



In particolare chi partecipa a GAS Casentino desidera sostenere il consumo critico, sviluppando la consapevolezza dell’atto dell’acquisto attraverso la creazione di una rete di persone, partecipando attivamente alla costruzione di un'economia solidale e sostenibile sia a livello locale che globale.

Il GAS funziona grazie alla collaborazione di tutti i suoi partecipanti, in base agli interessi e al tempo che ciascuno ha a disposizione. 

I nostri criteri guida nella scelta delle aziende sono:

- la produzione biologica o biodinamica

- l’appartenenza territoriale locale

- il prezzo equo

- il sostegno ai piccoli produttori

- la cooperazione con i piccoli produttori del “sud del mondo” 

 Oltre a fare acquisti insieme organizziamo e sosteniamo iniziative di approfondimento, sensibilizzazione e divulgazione.


La sede del GAS Casentino è al CIAF, al piano sopra il Centro Sociale il Kontagio, piazza Risorgimento 37, Ponte a Poppi (AR)

Per informazioni:

MANIFESTO DELL’ASSOCIAZIONE BIO-DISTRETTO CASENTINO

Il 21 maggio 2014 si è costituita l’Associazione Bio-Distretto del Casentino.
E’ stato allo stesso tempo un traguardo ed un punto di partenza.
Nata per idea di pochi, ha incontrato la passione e la volontà di molti ed è diventata un gruppo coeso ed eterogeneo, formato da agricoltori, allevatori, artigiani, associazioni, trasformatori, gruppi di acquisto solidale, gestori di strutture ricettive e singoli individui che mettono a disposizione le proprie competenze per arrivare alla realizzazione di ogni iniziativa diretta alla tutela e alla valorizzazione dell’agricoltura, del paesaggio, della cultura del territorio casentinese.
Il compito prioritario è quello di promuovere, diffondere e tutelare il metodo di produzione biologico in agricoltura e in ogni altro segmento produttivo, ma l’Associazione Bio-Distretto del Casentino abbraccia ed include anche quei produttori che aderiscono al Sistema di Garanzia Partecipata, la quale, prevedendo nella verifica la partecipazione attiva delle parti interessate, è costruita sulla
fiducia, le reti sociali e lo scambio di conoscenze.
Scopi ed attività statutarie approvate, tracciano gli ambiziosi obiettivi di medio e lungo periodo, realizzabili proprio attraverso l’idea di rete – sistema tra tutti coloro che partecipano e parteciperanno alla vita dell’Associazione Bio-Distretto del Casentino.
Chiunque si senta in sintonia con la “cultura del biologico”, inteso come certificato da parte terza ma soprattutto come aderente alla filosofia e alle modalità di produzione, come assicurazione di qualità, salubrità, etica del lavoro, rispetto delle biodiversità, può dare il suo contributo partecipando all’Associazione e mettendo sul tavolo, insieme a tutti noi, problemi e idee.
C’è tanto da fare, per restituire dignità economica ai produttori, per rafforzare il rapporto di fiducia produttori-consumatori, per ridare un senso alle parole “stagionalità” e “filiera corta”, per insegnare ai nostri figli e a chi non lo sa che la spesa si fa dalla terra e non dagli scaffali, per mantenere le colture antiche, per sostenere e sperimentare forme di economie alternative, per condividere i saperi e quindi vivere una formazione continua, per valorizzare le competenze, le pratiche locali, le tradizioni, per spiegare, a chi viene a farci visita, quanta storia, quanta bellezza, quanto benessere ci sono in questo territorio.
Bio significa vita. La terra ti fa vivere, aiutala a sopravvivere.
 

Associazione Bio-Distretto Casentino
Segreteria : biodistrettocasentino@gmail.com