Visita SGP Birrificio agricolo La Campana d'Oro e Az. agr. Il Colle dei Sogni

Pubblicato da in data


 Vi invitiamo alla visita di due aziende molto vicine fra loro che si trovano fra Bibbiena e Soci.

Inizio della giornata alle 11.00 presso il Birrificio Agricolo: condivisione della vita al birrificio e, in base alla partecipazione, raccolta delle olive nell'oliveta circostante il Birrificio.

Dalle ore 13,00-14,00 pranzo condiviso negli ampi spazi della struttura  e compilazione delle schede visita.

Intorno alle 15 spostamento presso Il Colle dei Sogni dove chi vorrà potrà aiutare nell'impianto dei bulbi di aglione.

Birrificio agricolo La Campana d'Oro
L'azienda agricola la Campana D'oro nasce dalla realta' della nostra famiglia che dopo due generazioni di imprenditoria nel campo delle costruzioni metalliche ha deciso, visto la carenza nel settore stesso, di cambiare attività e di seguire la vera passione che da sempre tutta la famiglia sentiva .Oggi l'attività si svolge al femminile in quanto Antonella cura e gestisce tutto,esclusa la produzione della birra che viene seguita esclusivamente da Giancarlo. 
Una testimonianza di volontà umiltà e determinazione che ci vede oggi condurre un attività del tutto nuova, in un settore che, anche se in espansione, non ha ancora una canalizzazione di mercato essendo non un bene di primo consumo ma ancora per pochi esperti che nel tempo riscoprono antichi sapori con prodotti genuini.
La nostra è una nuova realtà, un collegamento fra il vecchio mondo, quello antico della coltivazione della terra ed il  nuovo, quello che ci vede uno dei pochissimi birrifici Toscani ad essere a km0 ovvero coloro che dalla coltivazione dell'orzo producono e curano la filiera fino all'imbottigliamento e vendita.
L'azienda ha pensato di ricreare  una banca del germoplasma di frutti antichi che una volta cresciuti saranno adoperati per aromatizzare le birre autoprodotte, c'è già un impianto di 10 cultivar diverse di meli antichi, riprodotti dall'istituto agrario di Pieve Santo Stefano, che ad oggi iniziano a dare i piccolissimi frutti, e un successivo impianto di peri antichi.
La nostra realtà è unica nel suo genere nella caratteristica di "ESPERIENZA AL BIRRIFICIO" ovvero siamo sempre disponibili ad ospitare coloro che vogliono conoscere i processi di birrificazione sapere con cosa è fatta la birra e apprezzarne così gli aspetti, visivi olfattivi e gustativi con l'aiutare a capire e valutarne gli stili, le differenze tra prodotto artigianale ed agricolo, in modo da capire che la nostra salute inizia dalla vita sana con prodotti sani e in giuste dosi, infatti oggi la birra non e' piu un prodotto da bere -strabere ma degustare.

Crediamo fermamente nella condivisione e l'aiuto tra le aziende e le famiglie.
Per domande e chiarimenti e per comunicare la partecipazione contattare

Antonella
+39 348 7325577
+39 350 1350495 - Whatsapp
Azienda Agricola La Campana d'Oro
Loc.Pianacci n.23, 52011 Bibbiena (AR)


Azienda agricola Il Colle dei Sogni di Bendoni Massimo

Dopo la presentazione dell'attività, incentrata prevalentemente sulla coltivazione delle erbe officinali e aromatiche, si procederà con l'impianto dei bulbi di aglione.

Az.Agr.Colle dei Sogni - Localita' Casa Marco snc -52010 Soci-Bibbiena Ar

Arrivando all'incrocio di Località Casa Silli proseguire in direzione della Inplaf fino ad una stradina sterrata e svoltare leggermente a dx dopo la discesa per circa altri 300 mt e si scorge sulla dx l'insegna in legno dell azienda.
Il recapito è il seguente:
Massimo 328 -1086271

Commenti

Posta un commento